Как начать работать шаверие

Как начать работать шаверие

Торговля шаурмой — некоторые советы по открытию бизнеса


В случае же с государственной землей (в большинстве случаев вы будете иметь дело именно с ней), придется посетить местную администрацию. Договора аренды заключают в КУГИ – комитет управления городским имуществом.

Вся сложность процедуры – это прохождение аукциона, права на заключение аренды. То есть, вы выбрали участок, собрали документы, понесли определенные денежные затраты, но не факт, что именно вы получите данный участок.

Как построить прибыльный бизнес, продавая шаурму


Решив, как открыть ларек с шаурмой, можно приступать к поискам наиболее подходящего места.

Почти все продавцы фастфуда стараются разместить свои торговые точки на местах пересечения наиболее людных улиц. Неплохим вариантом станут также выдаваемые в аренду городскими властями пятачки таких объектов, как: Места должно быть достаточно, чтобы в киоске мог свободно двигаться продавец, он же повар, и располагалось все необходимое оборудование.

Как интернет-маркетолог заработал на продаже шаурмы – реальная история


Скажу честно, до открытия своей шаурмичной, я ел шаурму один раз.

Но я все-таки решился вложить все свои заработанные деньги.

Накопив, как нам показалось достаточную сумму, мы уволились с работы. Наш общий бюджет не превышал отметку 40-ка тысяч гривен.

Это примерно 100 тысяч рублей. Вы не знаете, где взять деньги на открытие своего бизнеса? Идите работать! У Вас в городе полно работы.


Новые бизнес идеи


Поэтому, открытие точки шаурмы – выгодный бизнес с небольшими вложениями на старте. Что бы там не говорили, возможность быстро и недорого перекусить всегда будет востребована и актуальна. Итак, как открыть шаурму, а правильнее сказать – шаверму?

Во-первых, нужно подыскать подходящее место.

Оно должно отличаться высокой посещаемостью, скоплением как можно большего числа людей. В идеальном случае – это районы рынков, вокзалов, хорошим соседством будут остановки общественного транспорта, учебные заведения, бизнес-центры.


Как правильно открыть точку по продаже шавермы


Все варианты формата точки можно поделить на стационарные и мобильные («на колесах»): Как грамотно начать свой бизнес по переработке мусора — читайте здесь. Пожалуй, этот нюанс наиболее важен для рентабельности будущего предприятия. Безусловно, можно готовить лучшую шаурму в городе за разумную цену, иметь очень привлекательный экстерьер, но без постоянного человеческого потока все ваши старания будут бесполезными.



Сегодня на рынке большой выбор киосков, поэтому найти подходящий будет достаточно просто. Для получения дополнительной прибыли можно предлагать сопутствующие товары — напитки, выпечку, десерты.

  1. Молочные коктейли;
  2. Фирменные пирожные;
  3. Шоколадные батончики.
  4. Мороженое;
3.

Описание рынка сбыта Оборот рынка общественного питания в России за 2020 год превысил 1200 млрд рублей.

Как открыть шаурму: что для этого нужно


Бизнес-план поможет систематизировать все этапы и обозначить примерные суммы расходов на каждом из них.

Следуя этому документу, можно существенно сократить внеплановые затраты и лишние действия.

Арендуя капитальное помещение, вы должны подготовить его к проверке ГПН, СЭС и Роспотребнадзором еще перед открытием.

Как правильно открыть точку по продаже шаурмы


Продумывая ассортимент реализуемых продуктов, стоит не забывать про горячие и холодные напитки. Они составляют значительную часть прибыли в подобных киосках.

Как любое другое дело, шаурма как бизнес-идея имеет свои сильные и слабые стороны.

  1. Относительная простота оформления
Требования к точкам уличной продажи обычно значительно ниже, чем к кафе или ресторанам.


Как открыть шаурму в 2020 году


Как открыть шаурму в 2020 году

Как открыть шаурму в 2020 году

  • — бизнес-план;
  • — разрешительная документация;
  • — оборудование;
  • — продукты;
  • — персонал.

Также в бизнес-плане опишите «фотографию» рабочего дня. Иными словами, разложите по полочкам производственный процесс, начинающийся от прихода работников и запуска технологического оборудования.

Впоследствии это значительно облегчит инструктаж персонала.

Продумайте и включите в бизнес-план программы лояльности, рассчитанные на привлечение постоянных покупателей.